Картофель по-селянски с чесночным соусом

1. Этап

Продукты.

2. Этап

Очень тщательно моем картошку щеткой. Кожура должна быть очень чистой. Режем на 4 части. Выпекать будем с кожурой!

3. Этап

Складываем в миску нашу чистенькую картошечку.

4. Этап

Наливаем масло и хорошо перемешиваем.

5. Этап

Добавляем приправу для картошки или ваши любимые приправы. Перемешиваем.

6. Этап

На противень укладываем лист пергамента. Пергамент обязательно!!! Сверху на лист выкладываем, нашу картошечку, кожурой вниз. Отправляем в духовку 200 гр. на 40 минут.

7. Этап

Готовим соус. Режем мелко укроп.

8. Этап

В мисочке перемешиваем сметану, укроп и майонез.

9. Этап

Добавляем чеснок. Посолите. Перемешайте. Соус готов!

10. Этап

Режем мелко, лук зеленый и базилик (на любителя). Я, люблю базилик. Когда достанете картошку из духовки, сразу посыпьте нарезанным луком горячую картошку.

11. Этап

Выкладываем картошечку в блюдо и поливаем соусом.