Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вьетнамский суп с лапшой
4. Ростки мунг дала - 150 грамм
Как вкусно приготовить - Вьетнамский суп с лапшой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
На кокосовом масле обжарьте тертый имбирь и чеснок. Добавьте карри пасту.
3. Этап
Налейте в кастрюлю овощной бульон, доведите его до кипения. Добавьте тростниковый сахар.
4. Этап
Следом влейте кокосовое молоко.
5. Этап
Перец нарежьте соломкой, а шампиньоны пластинами. Добавьте их в кастрюлю и варите суп 10 минут.
6. Этап
Затем добавьте лапшу и ростки маша. Варите суп ещё 3-5 минут. В конце влейте лаймовый сок по вкусу и снимите кастрюлю с плиты.
7. Этап
Перед подачей добавьте в тарелку кружочки лайма и измельченный зелёный лук с петрушкой.
8. Этап
Вьетнамский суп с лапшой готов, приятного аппетита!
