Ингредиенты для - Голени, маринованные в абрикосово-имбирном маринаде с соевым соусом
Как вкусно приготовить - Голени, маринованные в абрикосово-имбирном маринаде с соевым соусом
1. Этап
Имбирь натрем на мелкой терке. Кладем в кастрюльку.
2. Этап
К тертому имбирю добавляем абрикосовый джем,
3. Этап
4. Этап
коньяк. Тщательно перемешиваем маринад.
5. Этап
Помещаем мясо в маринад, хорошо перемешиваем и не менее часа оставляем при комнатной температуре. Мешаем каждые 15 минут, так как маринадом они не будут полностью покрыты.
6. Этап
Вынимаем голени в отдельную чашку. Маринад разбавляем водой 1:1. Солим, перчим (я добавила еще соевый соус и джем). Выливаем разбавленный маринад в форму для выпекания. Туда же отправляем мясо. Посыпаем приправами (карри, хмели-сунели, чеснок, перец). И отправляем в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
7. Этап
Пару раз достать и полить вкусной подливой, в которой запекаются голени. Приятного аппетита! И сладких снов!
