Ингредиенты для - Салат Оригами
Как вкусно приготовить - Салат Оригами
1. Этап
Берём редьку (дайкон) и натираем тонкими полосками. Посыпаем солью, сбрызгиваем уксусом, перемешиваем.
2. Этап
Вареное куриное филе режем тонкими полосками или разбираем на крупные волокна (именно волокна были в оригинале).
3. Этап
Берём яйца, по одному смешиваем с 1 ст. ложкой соевого соуса (у меня Kikkoman), взбиваем венчиком.
4. Этап
Небольшую сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом, выливаем смесь яйца с соевым соусом и выпекаем блинчик. Я поджаривала с одной стороны на медленном огне, накрыв крышкой, около 3 минут. Далее так же готовим второй блинчик.
5. Этап
Остывшие блинчики сворачиваем в трубочку, тонко режем.
6. Этап
Смешиваем все составляющие салата, кладём на блюдо (тарелку).
7. Этап
Готовим заправку: смешиваем майонез и соевый соус (Kikkoman).
8. Этап
Поливаем салат заправкой, посыпаем подсушенными на сковороде кедровыми орешками. Всего доброго в Новом году!
