Name: Салат с семгой (рецепт)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Филе семги - 2 штуки; Булочка сладкая - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Ромэн - 1 штука; Лимон - 1 штука; Винный уксус - 1 ст. ложка; Пармезан - 40 грамм; Масло оливковое - по вкусу; Майонез - 2 ст. ложки; Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты для - Салат с семгой (рецепт)

1. Филе семги 2 штуки

2. Булочка сладкая 1 штука

3. Чеснок 2 зубчика

4. Ромэн 1 штука

5. Лимон 1 штука

6. Винный уксус 1 ст. ложка

7. Пармезан 40 грамм

8. Масло оливковое по вкусу

9. Майонез 2 ст. ложки

10. Соль и перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с семгой (рецепт)

1 . Этап

1. Мою салат и отрезаю корень, оставшиеся листочки рву руками или измельчаю крупно ножом. Снимаю цедру с лимона, чеснок чищу и пропускаю через пресс, смешиваю с уксусом.

2 . Этап

2. Сладкую булку нарезаю небольшими кусочками, затем выкладываю на противень и поливаю оливковым маслом, посыпаю солью и перцем. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10-15 минут, периодически переворачиваю кусочки.

1. Этап. Салат с семгой (рецепт): 2. Сладкую булку нарезаю небольшими кусочками, затем выкладываю на противень и поливаю оливковым маслом, посыпаю солью и перцем. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10-15 минут, периодически переворачиваю кусочки.

3 . Этап

3. В чесночно-уксусную пасту добавляю цедру лимона, выдавливаю лимонный сок и кладу майонез, перемешиваю, немного солю и перчу.

1. Этап. Салат с семгой (рецепт): 3. В чесночно-уксусную пасту добавляю цедру лимона, выдавливаю лимонный сок и кладу майонез, перемешиваю, немного солю и перчу.

4 . Этап

4. Семгу мою и вытираю насухо бумажными салфетками. Сковороду разогреваю с оливковым маслом (1-2 столовые ложки), обжариваю рыбу на хорошо разогретой поверхности по 3-4 минуты с каждой стороны.

1. Этап. Салат с семгой (рецепт): 4. Семгу мою и вытираю насухо бумажными салфетками. Сковороду разогреваю с оливковым маслом (1-2 столовые ложки), обжариваю рыбу на хорошо разогретой поверхности по 3-4 минуты с каждой стороны.

5 . Этап

5. В салатник выкладываю ромэн, приготовленные гренки и половину всего пармезана, разламываю на кусочки 1 филе, заправляю салат заправкой и аккуратно перемешиваю.