Ингредиенты для - Запеченные сардины
Как вкусно приготовить - Запеченные сардины
1. Этап
Сардины помойте, разрежьте по брюшку, уберите внутренности.
2. Этап
Переверните рыбу кожей вверх, распластайте, надавите сверху по центру плоской стороной ножа — и удалите хребет, сохранив хвостик. Затем посолите и поперчите.
3. Этап
В небольшой глубокий противень влейте 1 ст. ложку оливкового масла, посолите, поперчите и выложите рыбу спинкой вверх.
4. Этап
Натрите цедру лимона.
5. Этап
Фенхель порежьте тонкой соломкой, выложите на сардины, посыпьте цедрой, добавьте зелень по вкусу.
6. Этап
Посолите и поперчите, выложите сверху хорошо вымытые помидоры черри.
7. Этап
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
8. Этап
Готовые запеченные сардины можете подавать на поджаренных ломтиках хлеба с листьями салата и помидорами. Приятного аппетита!
