Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с сыром
11. Буханка белого хлеба - 1 штука
Как вкусно приготовить - Суп с сыром
1. Этап
На ложке масла обжарьте мелко нарезанный лук.
2. Этап
Морковь порежьте соломкой, брокколи разберите на соцветия. Оставшееся масло растопите и обжарьте в нем муку. Добавьте молоко и перемешайте, затем влейте бульон и кипятите 20 минут. Теперь положите туда морковь, лук и брокколи.
3. Этап
Варите овощи 20 минут, затем измельчите все в пюре при помощи блендера, добавьте тертый сыр, мускатный орех, соль, перец. Позвольте сыру расплавиться.
4. Этап
С буханки хлеба срежьте верхнюю крышечку и изнутри достаньте практически всю мякоть. Налейте суп внутрь и подавайте к столу.
