Информация о рецепте
Ингредиенты для - Похлёбка из красной чечевицы
Как вкусно приготовить - Похлёбка из красной чечевицы
1. Этап
Для приготовления похлебки понадобится минимум продуктов.
2. Этап
В кастрюлю налить холодную воду. Чечевицу промыть и положить в кастрюлю с водой (предварительно замачивать красную чечевицу не надо). Поставить на огонь. Не солить.
3. Этап
Овощи чистить, резать. Морковь положить в бульон, как только закипит вода. Варить до полного разваривания чечевицы. У меня ушло на это 20 мин.
4. Этап
Положить в бульон лук и картофель. Добавить лавровый лист. Варить еще 12 мин. Добавить измельченный и слегка раздавленный чеснок, соль, специи. Дать настояться минут 20. Подавать с любимой зеленью.
5. Этап
P.s. Аппетитный, уверяю вас, получился супчик, точнее - похлёбка.
