Name: Паста с ветчиной и помидорами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Макароны - 400 грамм; Масло оливковое - 1 по вкусу; Ветчина - 4-5 ломтиков; Луковица - 1 штука; Чеснок - 4-6 зубчиков; Помидоры консервированные - 800 грамм; Красный перец - 1 щепотка; Соль - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паста с ветчиной и помидорами

1. Макароны - 400 грамм

2. Масло оливковое - 1 по вкусу

3. Ветчина - 4-5 ломтиков

4. Луковица - 1 штука

5. Чеснок - 4-6 зубчиков

6. Помидоры консервированные - 800 грамм

7. Красный перец - 1 щепотка

8. Соль - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Паста с ветчиной и помидорами

1. Этап

Макароны ставим вариться. Лук нарезаем кольцами, чеснок измельчаем (можно прокрутить через мясорубку), ветчину нарезаем сна средние кусочки.

2. Этап

Трем сыр на мелкой терке.

3. Этап

Разогреваем в сковороде оливковое масло и кладем туда нарезанную ветчину. Готовим до тех пор, пока она не станет хрустящей и откладываем в сторону в отдельной посуде.

1. Этап. Паста с ветчиной и помидорами: Разогреваем в сковороде оливковое масло и кладем туда нарезанную ветчину. Готовим до тех пор, пока она не станет хрустящей и откладываем в сторону в отдельной посуде.

4. Этап

Добавляем на эту же разогретую сковороду лук и чеснок, тушим, пока лук не станет мягким. Следите за температурой, чтобы избежать пригорания чеснока.

1. Этап. Паста с ветчиной и помидорами: Добавляем на эту же разогретую сковороду лук и чеснок, тушим, пока лук не станет мягким. Следите за температурой, чтобы избежать пригорания чеснока.

5. Этап

На сковороду из банки выкладываем помидоры (вместе с соком), добавляем по вкусу соль и перец. Тушим на медленном огне, пока все не загустеет.

1. Этап. Паста с ветчиной и помидорами: На сковороду из банки выкладываем помидоры (вместе с соком), добавляем по вкусу соль и перец. Тушим на медленном огне, пока все не загустеет.

6. Этап

К этому моменту макароны уже должны свариться, откидываем их на дуршлаг и добавляем на сковороду к помидорам, посыпаем тертым сыром. Все это аккуратно перемешиваем на медленном огне, пока сыр не расплавится.