Ингредиенты для - Хек в грибной шубке
Как вкусно приготовить - Хек в грибной шубке
1. Этап
Первым делом грибочки. Опята и подосиновики у меня были в упаковке заморозки. Поэтому я подрезала туда 4 шт. шампиньонов и примерно столько же вешанок. Можно больше) Естественно грибы нужно промыть хорошо. Солим, добавляем кориандр, кайен, укроп. Перемешиваем. Специи кладите по вкусу. Оставляем грибы пропитаться.
2. Этап
Теперь рыбка. Промываем. Пропитываем бумажным полотенцем аккуратно. Натираем смесью для рыбы ( у меня лимонная приправа, она с солью, поэтому я не солила). Форму застилаем фольгой и смазываем оливковым маслом. Сверху кладем рыбку.
3. Этап
Укутываем хек в грибы) Накрываем его одеялком))
4. Этап
Помидоры нарезаем кругами. Можно использовать больше помидорок, по желанию.
5. Этап
Посыпаем сыром) Можно и сыра больше) Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
6. Этап
Готово)
7. Этап
Приятного аппетита)))
