Ингредиенты для - Суфле со сливочным ликером

1. Масло сливочное 3 ст. л.
2. Мука пшеничная 3 ст. л.
3. Соль 1/8 ч. л.
4. Молоко 3/4 стак.
5. Сахар 1/4 стак.
6. Ликер 1/2 стак.
7. Яйцо куриное 5 шт

Как вкусно приготовить - Суфле со сливочным ликером

1 . Этап

Сливочное масло растопить, добавить муку и соль

1. Этап. Суфле со сливочным ликером: Сливочное масло растопить, добавить муку и соль

2 . Этап

Непрерывно помешивая, влить тоненькой струйкой молоко

1. Этап. Суфле со сливочным ликером: Непрерывно помешивая, влить тоненькой струйкой молоко

3 . Этап

Добавить сахар и варить до загустения

1. Этап. Суфле со сливочным ликером: Добавить сахар и варить до загустения

4 . Этап

Венчиком взбить желтки и добавить в горячую смесь, непрерывно помешивая

1. Этап. Суфле со сливочным ликером: Венчиком взбить желтки и добавить в горячую смесь, непрерывно помешивая

5 . Этап

Добавить ликер и поставить смесь в холодильник на 15 мин.

1. Этап. Суфле со сливочным ликером: Добавить ликер и поставить смесь в холодильник на 15 мин.

6 . Этап

Взбить белки до образования легкой пены (не такой сухой, как на безе)

1. Этап. Суфле со сливочным ликером: Взбить белки до образования легкой пены (не такой сухой, как на безе)

7 . Этап

Вылить белки в смесь и размешать

1. Этап. Суфле со сливочным ликером: Вылить белки в смесь и размешать

8 . Этап

Выложить смесь в форму, смазанную маслом и присыпанную сахарной пудрой. Выпекать в заранее разогретой до 175 градусов духовке около 35 мин.

1. Этап. Суфле со сливочным ликером: Выложить смесь в форму, смазанную маслом и присыпанную сахарной пудрой. Выпекать в заранее разогретой до 175 градусов духовке около 35 мин.
Суфле со сливочным ликером
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Булочка Январская
Булочка Январская
Тщательно смешать в миске дрожжи, половину ч. л. белог...
Купаты в тесте
Купаты в тесте
В теплое молоко добавить дрожжи и сахар, хорошо размеш...
Улитки слоёные
Улитки слоёные
Яблоки моем, чистим, режем дольками. Тесто (я покупаю...
Пряная тыква с рисом и чечевицей
Пряная тыква с рисом и чечевицей
1. Тыкву нарезать небольшими ломтиками... 2... и вылож...
Кексы Светлячки
Кексы Светлячки
Для приготовления я использовала 200-граммовый стакан....
Рыбные шарики в томатно-ананасовом соусе
Рыбные шарики в томатно-ананасовом соусе
Филе рыбы пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, с...
Салат Акварели
Салат Акварели
Куриное филе режем не большими кубиками 1,5-2 см. Мари...
Рисово-ягодный гратен с сабайоном из шампанского
Рисово-ягодный гратен с сабайоном из шампанского
Ягоды разморозить. Рис отварить до готовности. Рис Мис...
Курица в ароматном соусе с гречкой
Курица в ароматном соусе с гречкой
Пакетики гречневой крупы опускаем в кипящую подсоленну...
Шоколадно-творожный пудинг-пай
Шоколадно-творожный пудинг-пай
Подготовим ингредиенты: Сделаем тесто для основы. Розо...
Куриные бедра в соусе из кориандра
Куриные бедра в соусе из кориандра
Приготовить маринад, смешав все компоненты. Я взяла вм...
Маринованные помидоры
Маринованные помидоры
Все ингредиенты кроме помидор и укропа смешать и довес...