Корейка-гриль Пикантная

1. Этап

Корейку вымыть, обсушить салфеткой, нарезать на тонкие медальоны.

2. Этап

В блюдце смешать соль, чеснок, имбирь и перец.

3. Этап

Обмазать мясо чесночно-имбирной смесью с обеих сторон. Пока мясо маринуется сделать соус.

4. Этап

В миске соединить соевый соус, мед, масло и горчицу.

5. Этап

Хорошенько перемешать.

6. Этап

Кисточкой смазать мясо соусом с одной стороны.

7. Этап

Выложить мясо на решетку, смазать вторую сторону.

8. Этап

Жарить корейку на умеренном огне до легкого подрумянивая с двух сторон.

9. Этап

Примерное время 10-12 минут на весь процесс.