Корейка-гриль Пикантная

1 . Этап

Корейку вымыть, обсушить салфеткой, нарезать на тонкие медальоны.

2 . Этап

В блюдце смешать соль, чеснок, имбирь и перец.

3 . Этап

Обмазать мясо чесночно-имбирной смесью с обеих сторон. Пока мясо маринуется сделать соус.

4 . Этап

В миске соединить соевый соус, мед, масло и горчицу.

5 . Этап

Хорошенько перемешать.

6 . Этап

Кисточкой смазать мясо соусом с одной стороны.

7 . Этап

Выложить мясо на решетку, смазать вторую сторону.

8 . Этап

Жарить корейку на умеренном огне до легкого подрумянивая с двух сторон.

9 . Этап

Примерное время 10-12 минут на весь процесс.