Оладьи на дрожжах на молоке

1 . Этап

1. В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Оставьте минут на 7-10.

2 . Этап

2. Добавьте стакан муки, перемешайте и оставьте еще минут на 15.

3 . Этап

3. Вбейте по одному яйца, добавьте соль и растительное масло.

4 . Этап

4. Введите оставшуюся муку, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки. Накройте мисочку полотенцем и на часик оставьте в тепле.

5 . Этап

5. Тесто подошло, а значит, можно начинать жарить оладушки.

6 . Этап

6. На сковороде разогрейте немного масла, выкладывайте ложкой тесто и жарьте оладьи до румяности с двух сторон под закрытой крышкой.