Рыба в кисло-сладком соусе

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

1. Лук нарезать на небольшие палочки, перец на кубики, чеснок и имбирь порубить.

3 . Этап

2. Креветки очистить, удалить спинную вену, рыбное филе нарезать на кубики.

4 . Этап

3. Смешать все ингредиенты для соуса, кроме крахмала.

5 . Этап

4. Разогреть масло в воке и на большом огне обжарить зеленый лук и имбирь.

6 . Этап

5. Добавить перец и готовить, помешивая, еще две минуты. Затем всыпать мелко рубленный чеснок и размешать.

7 . Этап

6. Добавить рыбу и креветки (если используете) и готовить 3 минуты.