Рыба в кисло-сладком соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыба в кисло-сладком соусе

Для рыбы
1. Масло растительное
2. Чеснок 2 зуб.
3. Имбирь 5 г
4. Лук зеленый 1 пуч.
5. Болгарский перец 300 г
6. Креветки 200 г
7. Рыба 500 г
Для соуса
1. Бульон 150 мл
2. Соевый соус 5 ст. л.
3. Вино белое сухое 2 ст. л.
4. Томатная паста 2 ст. л.
5. Уксус 3 ст. л.
6. Сахар 2 ст. л.
7. Крахмал 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рыба в кисло-сладком соусе

1. Этап

Ингредиенты.

1. Этап. Рыба в кисло-сладком соусе: Ингредиенты.

2. Этап

1. Лук нарезать на небольшие палочки, перец на кубики, чеснок и имбирь порубить.

1. Этап. Рыба в кисло-сладком соусе: 1. Лук нарезать на небольшие палочки, перец на кубики, чеснок и имбирь порубить.

3. Этап

2. Креветки очистить, удалить спинную вену, рыбное филе нарезать на кубики.

1. Этап. Рыба в кисло-сладком соусе: 2. Креветки очистить, удалить спинную вену, рыбное филе нарезать на кубики.

4. Этап

3. Смешать все ингредиенты для соуса, кроме крахмала.

1. Этап. Рыба в кисло-сладком соусе: 3. Смешать все ингредиенты для соуса, кроме крахмала.

5. Этап

4. Разогреть масло в воке и на большом огне обжарить зеленый лук и имбирь.

1. Этап. Рыба в кисло-сладком соусе: 4. Разогреть масло в воке и на большом огне обжарить зеленый лук и имбирь.

6. Этап

5. Добавить перец и готовить, помешивая, еще две минуты. Затем всыпать мелко рубленный чеснок и размешать.

1. Этап. Рыба в кисло-сладком соусе: 5. Добавить перец и готовить, помешивая, еще две минуты. Затем всыпать мелко рубленный чеснок и размешать.

7. Этап

6. Добавить рыбу и креветки (если используете) и готовить 3 минуты.

1. Этап. Рыба в кисло-сладком соусе: 6. Добавить рыбу и креветки (если используете) и готовить 3 минуты.