Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба с овощами на сковороде
Как вкусно приготовить - Рыба с овощами на сковороде
1. Этап
Режу лук, морковь, перец. Наливаю на сковороду растительное масло. Сначала поджариваю лук. Затем добавляю морковь и перец. И жарю практически до готовности. Жарю на сильном огне, постоянно помешивая.
2. Этап
Рыбу также режу крупно. Важно, чтобы костей в ней не было! Я обычно покупаю филе хека - с ним вкуснее всего.
3. Этап
Выкладываю кусочки рыбы к овощам, солю и жарю до готовности. Обычно по времени это ещё минут 7-10. Сначала рыба дает много сока. Когда жидкость практически вся испарится - блюдо готово!
