Тушёный картофель с курицей

1 . Этап

Картошку очистить и нарезать кубиками (не очень мелко) и перемешать со специями для картофеля или солью и перцем

2 . Этап

Куриные окорочка вымыть, обсушить и разрезать на 2 части по суставу или нарезать кусочками другие части курицы и перемешать со специями для курицы или солью и перцем

3 . Этап

Лук мелко (или не очень) нарезать.

4 . Этап

Морковку натереть на крупной терке.

5 . Этап

Разогреть в казанке растительное масло и пассировать овощи, немного посолить

6 . Этап

Сверху выложить кусочки курицы и лавровые листики

7 . Этап

На курицу выложить картофель и полить майонезом

8 . Этап

Развести куриный кубик в 500 мл кипятка

9 . Этап

На картофель положить кусочек сливочного масла и залить всё бульоном, не доходя до верха ~2 см. У меня ещё остался бульон, но ничего) Сделать маленький огонь, закрыть казанок крышкой и оставить в покое на 35 минут. При подаче посыпаем зеленью и наслаждаемся)