Тушёный картофель с курицей

1. Этап

Картошку очистить и нарезать кубиками (не очень мелко) и перемешать со специями для картофеля или солью и перцем

2. Этап

Куриные окорочка вымыть, обсушить и разрезать на 2 части по суставу или нарезать кусочками другие части курицы и перемешать со специями для курицы или солью и перцем

3. Этап

Лук мелко (или не очень) нарезать.

4. Этап

Морковку натереть на крупной терке.

5. Этап

Разогреть в казанке растительное масло и пассировать овощи, немного посолить

6. Этап

Сверху выложить кусочки курицы и лавровые листики

7. Этап

На курицу выложить картофель и полить майонезом

8. Этап

Развести куриный кубик в 500 мл кипятка

9. Этап

На картофель положить кусочек сливочного масла и залить всё бульоном, не доходя до верха ~2 см. У меня ещё остался бульон, но ничего) Сделать маленький огонь, закрыть казанок крышкой и оставить в покое на 35 минут. При подаче посыпаем зеленью и наслаждаемся)