Name: Чёрный торт «Ян Тао»
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 стак.; Молоко - 150 мл; Масло растительное - 1/2 стак.; Какао-порошок - 4 ст. л.; Мука пшеничная - 2 стак.; Киви - 5 шт; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Желе - 1 пач.; Взбитые сливки - 1 пакет.

Ингредиенты для - Чёрный торт «Ян Тао»

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сахар 1 стак.

3. Молоко 150 мл

4. Масло растительное 1/2 стак.

5. Какао-порошок 4 ст. л.

6. Мука пшеничная 2 стак.

7. Киви 5 шт

8. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

9. Лимонный сок 1 ст. л.

10. Ванильный сахар 1 пакет.

11. Желе 1 пач.

12. Взбитые сливки 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Чёрный торт «Ян Тао»

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром и ванилином в густую белую пену. Влить молоко и растительное масло, перемешать.

2 . Этап

В отдельной посуде соединить просеянную муку, разрыхлитель и какао, перемешать. Всыпать сухую смесь в приготовленную массу и взбивать на средней скорости до однородного состояния, примерно 3 минуты.

1. Этап. Чёрный торт «Ян Тао»: В отдельной посуде соединить просеянную муку, разрыхлитель и какао, перемешать. Всыпать сухую смесь в приготовленную массу и взбивать на средней скорости до однородного состояния, примерно 3 минуты.

3 . Этап

Выложить тесто в форму, застеленную промасленной бумагой для выпечки. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

1. Этап. Чёрный торт «Ян Тао»: Выложить тесто в форму, застеленную промасленной бумагой для выпечки. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

4 . Этап

Готовый бисквит остудить.

5 . Этап

Приготовим прозрачное желе для торта Haas. Способ приготовления указан на упаковке. Слегка остудить. Киви очистить, нарезать колечками. Аккуратно срезать верхушку бисквита и отложить в сторону. Разрезать основу на 2 части. Бисквит такой приятный на вид и очень пористый, с крупными дырочками внутри.

1. Этап. Чёрный торт «Ян Тао»: Приготовим прозрачное желе для торта Haas. Способ приготовления указан на упаковке. Слегка остудить. Киви очистить, нарезать колечками. Аккуратно срезать верхушку бисквита и отложить в сторону. Разрезать основу на 2 части. Бисквит такой приятный на вид и очень пористый, с крупными дырочками внутри.

6 . Этап

Если вы хотите, чтобы тортик получился «мокрый», то пропитайте его несколькими ложками сахарного сиропа. Приготовим взбитые сливки. По рецепту для крема взбиваются жирные сливки с сахаром. Я решила сделать эксперимент и приготовила крем из Заменителя взбитых сливок (Haas). Крем получился нежный, приятный на вкус, не приторный и белоснежного цвета. Всем очень понравилось! И так, готовим крем из заменителя взбитых сливок, согласно способу приготовления, написанному на упаковке.

1. Этап. Чёрный торт «Ян Тао»: Если вы хотите, чтобы тортик получился «мокрый», то пропитайте его несколькими ложками сахарного сиропа. Приготовим взбитые сливки. По рецепту для крема взбиваются жирные сливки с сахаром. Я решила сделать эксперимент и приготовила крем из Заменителя взбитых сливок (Haas). Крем получился нежный, приятный на вкус, не приторный и белоснежного цвета. Всем очень понравилось! И так, готовим крем из заменителя взбитых сливок, согласно способу приготовления, написанному на упаковке.

7 . Этап

Промазать первый корж половиной крема, сверху выложить киви, порезанный колечками. Положить сверху второй корж, промазать взбитыми сливками. Верхушку торта раскрошить и сделать из неё по краям верха бортики. Разложить колечки киви.

1. Этап. Чёрный торт «Ян Тао»: Промазать первый корж половиной крема, сверху выложить киви, порезанный колечками. Положить сверху второй корж, промазать взбитыми сливками. Верхушку торта раскрошить и сделать из неё по краям верха бортики. Разложить колечки киви.

8 . Этап

Теперь, если желе уже застыло, снова его чуть-чуть нагреть до жидкого состояния и аккуратно ложкой полить сверху киви. Должна получиться глянцевая поверхность.