Ингредиенты для - Постный суп из овощей
Как вкусно приготовить - Постный суп из овощей
1. Этап
Чеснок и лук, очищенные от шелухи, нарезаем небольшими кусочками. На небольшом количестве растительного масла, обжариваем их до прозрачности лука.
2. Этап
Добавляем на сковороду очищенную и нарезанную соломкой морковку и жарим около 5-7 минут.
3. Этап
Капусту нарезаем небольшими кубиками или соломкой и отправляем в сковороду к остальным овощам. Накрываем крышкой и тушим 10-12 минут.
4. Этап
Картошку необходимо почистить и нарезать небольшими брусочками. Отправляем ее в кастрюлю с водой и ставим на огонь.
5. Этап
Когда картошка закипит, овощи со сковороды перекладываем к картошке и варим где-то минут 10-15.
6. Этап
А теперь добавляем в суп консервированный горошек вместе с жидкостью. Добавляем соль, специи, лавровый лист и варим до мягкости гороха(10-15 минут).
