Хлеб на кефире в хлебопечке

1 . Этап

Кефир должен быть тёплый, примерно 40*С. Я налила его в посуду и погрела в СВЧ 40 сек при мощности 800 Wt. Разбила в кефир яйцо и перемешала. Отправила в ёмкость от хлебопечки. Добавила растопленное масло сливочное и растительное. Я растопила масло тоже в СВЧ 55 секунд при мощности 800 Wt. Грейте кефир и растапливайте масло любым способом, удобным для вас. Сверху высыпать муку, добавить сахар и соль. Я распределяю муку по углам. Посередине сделать небольшое углубление и поместить в него дрожжи. Выпекала хлеб на режиме "основной", "средняя корочка", "буханка 900 г". Это 3 часа.

2 . Этап

Вынула из ёмкости, остудила минут 20.

3 . Этап

Хлеб в нарезке.

4 . Этап

Хлебушек получается очень вкусным.