Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лещ запечённый
Как вкусно приготовить - Лещ запечённый
1. Этап
Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры, промыть.
2. Этап
Овощи помыть, почистить.
3. Этап
Морковь и лук нарезать, посолить, поперчить, перемешать. Рыбу внутри и снаружи натереть лимоном, солью и смесью перцев.
4. Этап
На противень постелить бумагу для выпечки, смазать растительным маслом. Выложить рыбу, часть овощей и дольку лимона поместить внутрь. Оставшиеся овощи выложить около, противень отправить в духовку.
5. Этап
Запекать около 40 минут, при 190 - 200 градусах. В процессе запекания пару раз смазать рыбу выделившимся соком. Во избежание пригорания, овощи накрыть фольгой.
6. Этап
Запекать до красивого румянца. Подать горячим.
