Печенье Ай

1 . Этап

Изюм предварительно замочить горячей водой на 10 минут. Воду слить, изюм обсушить.

2 . Этап

Приготовить все ингредиенты для печенья.

3 . Этап

Из всех ингредиентов, кроме изюма, замесить песочное тесто.

4 . Этап

Тесто раскатать толщиной 0,8 см. Отштамповать круглые лепешки и столько же штук в виде полумесяца.

5 . Этап

На круглые лепешки выложить полумесяцы. Смазать желтком. Украсить 2-3 изюминками.

6 . Этап

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 220* 5-7 минут (учитывая особенности своей духовки)

7 . Этап

Приятного чаепития!