Жареный рис с зеленым горошком и яйцом

1. Этап

На сковороду выливаем растительное масло нагреваем.. Рис промываем (если надо... выкладываем в масло перемешиваем...

2. Этап

Заливаем двумя стаканами воды... доводим до кипения... притушим огонь.. закроем крышкой и оставляем вариться...

3. Этап

Подготовим зеленый горошек... (Размораживать не надо)

4. Этап

Два яйца разболтаем с одной столовой ложкой молока и солью (Молоко не обязательно)

5. Этап

Через 10 минут после начала варки риса (Вода должна уйти внутрь под рис.. высыпаем в рис горох... закрываем крышкой (НЕ МЕШАЕМ)

6. Этап

Еще через пару минут выливаем яйцо... закрываем крышкой

7. Этап

...

8. Этап

Когда яйцо побелеет. приготовится... выключаем огонь... но оставим наш рис еще на пять минут подышать под крышкой... Вот теперь можно все перемешать )))

9. Этап

Приятного Аппетита!!!)))

10. Этап

Я подавала как гарнир к мясу по -китайски с свежими огурцами... На всякий случай... Рецепт я показывала здесь: