Жареный рис с зеленым горошком и яйцом

1 . Этап

На сковороду выливаем растительное масло нагреваем.. Рис промываем (если надо... выкладываем в масло перемешиваем...

2 . Этап

Заливаем двумя стаканами воды... доводим до кипения... притушим огонь.. закроем крышкой и оставляем вариться...

3 . Этап

Подготовим зеленый горошек... (Размораживать не надо)

4 . Этап

Два яйца разболтаем с одной столовой ложкой молока и солью (Молоко не обязательно)

5 . Этап

Через 10 минут после начала варки риса (Вода должна уйти внутрь под рис.. высыпаем в рис горох... закрываем крышкой (НЕ МЕШАЕМ)

6 . Этап

Еще через пару минут выливаем яйцо... закрываем крышкой

7 . Этап

...

8 . Этап

Когда яйцо побелеет. приготовится... выключаем огонь... но оставим наш рис еще на пять минут подышать под крышкой... Вот теперь можно все перемешать )))

9 . Этап

Приятного Аппетита!!!)))

10 . Этап

Я подавала как гарнир к мясу по -китайски с свежими огурцами... На всякий случай... Рецепт я показывала здесь: