Name: Домашний хлеб с отрубями в духовке
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Вода - 1 стакан; Мука - 1.5-2 стакана; Отруби - 3 ст. ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - 0.5 ст. ложки; Дрожжи - 18 грамм; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Сахар - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Домашний хлеб с отрубями в духовке

1. Вода - 1 стакан

2. Мука - 1.5-2 стакана

3. Отруби - 3 ст. ложки

4. Масло растительное - 2 ст. ложки

5. Соль - 0.5 ст. ложки

6. Дрожжи - 18 грамм

7. Масло сливочное - 1 ст. ложка

8. Сахар - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Домашний хлеб с отрубями в духовке

1. Этап

1. В глубокую мисочку отправьте сахар и дрожжи. Залейте все теплой (не горячей!) водой и оставьте минут на 10-15.

2. Этап

2. Добавьте соль, отруби, просейте небольшими порциями муку. Кстати, использовать в этом простой рецепте домашнего хлеба с отрубями в духовке можно как пшеничную, так и ржаную муку. Влейте растительное масло.

1. Этап. Домашний хлеб с отрубями в духовке: 2. Добавьте соль, отруби, просейте небольшими порциями муку. Кстати, использовать в этом простой рецепте домашнего хлеба с отрубями в духовке можно как пшеничную, так и ржаную муку. Влейте растительное масло.

3. Этап

3. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле подходить.

4. Этап

4. Чем свежее и качественнее дрожжи, тем меньше времени у вас уйдет на то, чтобы тесто увеличилось в размере как минимум в два раза.

1. Этап. Домашний хлеб с отрубями в духовке: 4. Чем свежее и качественнее дрожжи, тем меньше времени у вас уйдет на то, чтобы тесто увеличилось в размере как минимум в два раза.

5. Этап

5. Жаропрочную форму смажьте хорошо сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите в неё тесто, предварительно обмяв его хорошенько. Снова оставьте в тепле для второго подхода.

1. Этап. Домашний хлеб с отрубями в духовке: 5. Жаропрочную форму смажьте хорошо сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите в неё тесто, предварительно обмяв его хорошенько. Снова оставьте в тепле для второго подхода.

6. Этап

6. Параллельно включите духовку, разогрейте ее до 200 градусов. Когда тесто хорошо подошло во второй раз, можно отправлять форму в духовку.

1. Этап. Домашний хлеб с отрубями в духовке: 6. Параллельно включите духовку, разогрейте ее до 200 градусов. Когда тесто хорошо подошло во второй раз, можно отправлять форму в духовку.

7. Этап

7. В зависимости от выбранной формы, выпекается хлебушек от 30 минут до 1 часа. После аккуратно достаньте его из формы, накройте чистым полотенцем, дайте ему остыть. Надеюсь, что этот вариант, как приготовить домашний хлеб с отрубями в духовке, придется вам по вкусу.