Пирожки с яблоками

1 . Этап

В просеянную муку добавить маргарин, натертый на крупной терке.

2 . Этап

Растереть до крошки.

3 . Этап

В стакан вбить яйцо, добавить кефир, тщательно перемешать.

4 . Этап

Вылить жидкую массу в крошку, посолить.

5 . Этап

Замесить тесто и охладить в холодильнике 1 час.

6 . Этап

Затем раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать кружки, на каждый выложить ложку натертого на крупной терке яблока, сверху посыпать сахаром.

7 . Этап

Залепить пирожки как вареники. Запечь в разогретой до 200 град. духовке 20 минут. Т. к. у меня газовая духовка и обогрев только снизу, я переворачивала пирожки после подрумянивания одной из сторон.