Ингредиенты для - Быстрый рыбный пирог на кефире
Как вкусно приготовить - Быстрый рыбный пирог на кефире
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли.
3 . Этап
Добавьте кефир.
4 . Этап
Перемешайте и всыпьте муку и соду.
5 . Этап
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
6 . Этап
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста, а сверху разложите разобранную на кусочки рыбу.
7 . Этап
Лук нарежьте произвольно и ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь. Выложите сверху. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
8 . Этап
Вылейте на начинку оставшееся тесто и разровняйте его лопаткой. Верх по желанию присыпьте кунжутом или сыром.
9 . Этап
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Верх должен подрумяниться.
10 . Этап
Быстрый рыбный пирог на кефире готов. Приятного аппетита!