Name: Быстрые оладьи из кабачков
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Кабачок - 500 грамм; Лук - 1 штука; Яйцо - 1 штука; Мука - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Масло растительное - 3-4 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрые оладьи из кабачков

1. Кабачок - 500 грамм

2. Лук - 1 штука

3. Яйцо - 1 штука

4. Мука - 3 ст. ложки

5. Соль - по вкусу

6. Перец черный молотый - по вкусу

7. Масло растительное - 3-4 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Быстрые оладьи из кабачков

1. Этап

Подготовьте продукты, вымойте кабачки, срежьте кончики. Очистите луковицу. Приступим!

2. Этап

Кабачки натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к ним тертую луковицу, ее я тоже обычно тру на крупной терке. Перемешайте.

1. Этап. Быстрые оладьи из кабачков: Кабачки натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к ним тертую луковицу, ее я тоже обычно тру на крупной терке. Перемешайте.

3. Этап

Добавьте сырое яйцо, соль и пару щепоток черного молотого перца. По желанию любые другие специи и ароматные травы. Перемешайте.

1. Этап. Быстрые оладьи из кабачков: Добавьте сырое яйцо, соль и пару щепоток черного молотого перца. По желанию любые другие специи и ароматные травы. Перемешайте.

4. Этап

Введите частями муку, перемешайте, следите, чтобы не образовались мучные комочки.

5. Этап

Тесто для оладьев готово. Оно в меру густое, отлично набирается столовой ложкой.

6. Этап

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Огонь маленький. Столовой ложкой набирайте тесто и формируйте круглые оладушки. Жарьте до золотистой корочки.