Информация о рецепте
Ингредиенты для - Теплый картофельный салат с грибами
Как вкусно приготовить - Теплый картофельный салат с грибами
1. Этап
Картофель отварить в мундире (22-23 минуты после закипания, если заливаете холодной водой). Остудить, очистить от кожуры, порезать небольшим кубиком. Лук очистить, порезать кубиком. Грибы разморозить – для этого можно окунуть их буквально на одну-две минуты в кипящую воду, только потом обязательно нужно дать воде стечь. В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить грибы, посолить и жарить до готовности – минут 15-20.
2. Этап
Не остужая грибы и лук, смешать их с картофелем, добавить по вкусу соль, перец, заправить кукурузным маслом.
3. Этап
При подаче можно украсить листиками кинзы и перьями зеленого лука. Теплый картофельный салат с грибами готов. Приятного аппетита!
