Name: Борщ с тушенкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Свиная тушенка - 380 гр.; Картофель - 5 шт.; Капуста белокочанная - 200 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Свекла - 200 гр.; Томатная паста - 70 гр.; Чеснок - 1 зубка; Масло растительное - 3 ст. л.; Сахар - 1.5 ст. л.; Лавровый лист - 1 шт.; Соль - по вкусу; Сельдерей корень - 30 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Борщ с тушенкой

1. Свиная тушенка - 380 гр.

2. Картофель - 5 шт.

3. Капуста белокочанная - 200 гр.

4. Лук репчатый - 1 шт.

5. Морковь - 1 шт.

6. Свекла - 200 гр.

7. Томатная паста - 70 гр.

8. Чеснок - 1 зубка

9. Масло растительное - 3 ст. л.

10. Сахар - 1.5 ст. л.

11. Лавровый лист - 1 шт.

12. Соль - по вкусу

13. Сельдерей корень - 30 гр.

Как вкусно приготовить - Борщ с тушенкой

1. Этап

Ингредиенты рассчитаны на 1,5-2 л. воды. Картофель, сельдерей нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте. Поместите картофель, сельдерей и лавровый лист в кипящую воду, дайте покипеть минут 5, после чего добавьте капусту и варите до готовности овощей.

2. Этап

Пока овощи варятся приготовим заправку. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке и обжарьте с сахаром на растительном масле до мягкости овощей.

1. Этап. Борщ с тушенкой: Пока овощи варятся приготовим заправку. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке и обжарьте с сахаром на растительном масле до мягкости овощей.

3. Этап

К луку с морковью добавьте свеклу нарезанную кубиками, брусочками или натертую, как вам больше нравится. Жарьте еще 2 минут после чего добавьте томатную пасту, влейте 100 мл. бульона из кастрюли и тушите на медленном огне около 10-15 минут.

1. Этап. Борщ с тушенкой: К луку с морковью добавьте свеклу нарезанную кубиками, брусочками или натертую, как вам больше нравится. Жарьте еще 2 минут после чего добавьте томатную пасту, влейте 100 мл. бульона из кастрюли и тушите на медленном огне около 10-15 минут.

4. Этап

Переложите в кастрюлю заправку, добавьте тушенку, пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и варите несколько минут. Перед подачей дайте настоятся несколько минут. Подавайте со сметаной.

1. Этап. Борщ с тушенкой: Переложите в кастрюлю заправку, добавьте тушенку, пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и варите несколько минут. Перед подачей дайте настоятся несколько минут. Подавайте со сметаной.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Борщ с тушенкой готовить очень просто и быстро, он получается вкусным, ароматным и сытным. Для приготовления можно использовать любую тушенку, а так же что бы еще сократить время приготовления берите молодые овощи они быстрее готовятся. Нарезайте овощи удобным для вас способом. Для пикантности так же добавьте немного свежего острого перца тогда раскроется весь вкус и аромат приготовленного борща.