Ингредиенты для - Мясной салат с овощами
Как вкусно приготовить - Мясной салат с овощами
1. Этап
Для мясного салата, конечно же, нужно сначала сварить мясо. Для аромата и вкуса добавить любимые специи и овощи. А можно поступить проще, при варке бульона на первое, положить лишний кусочек мяса и вытащить не переваривая его до абсолютной мягкости. Я так и делаю. Вместо свинины вполне подойдет говядина.
2. Этап
Пока варится мясо подготовить овощи и ингрединты для заправки салата.
3. Этап
Приготовить заправку, смешав оливковое масло, соль, сок лимона и мед. Лук тонко нарезать перьями и отправить к заправке. Туда же мелко нарубить кусочек чили. Перемешать и дать постоять минут 15.
4. Этап
Сладкий перец нарезать соломкой, морковь натереть на специальной терке.
5. Этап
Отварную остывшую свинину нарезать соломкой.
6. Этап
Смешать все ингредиенты в салатнике. Добавить зелень. Аккуратно перемешать.
7. Этап
Приятного аппетита!
