Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зеленая фасоль по-гречески
Как вкусно приготовить - Зеленая фасоль по-гречески
1. Этап
Стручковую фасоль помыть, нарезать на несколько частей, отварить в подсоленой воде до мягкого состояния, около 5-7 минут. Переложить в ледяную воду на 4-5 минут. Затем откинуть фасоль на дуршлаг.
2. Этап
На блюдо выложить фасоль, нарезать произвольно помидор, добавить перец двух цветов.
3. Этап
Овощи слегка присолить, аккуратно перемешать.
4. Этап
Для заправки чеснок пропустить через пресс. Добавить соль, перец, винный уксус и оливковое масло, перемешать.
5. Этап
Овощи полить небольшим количеством заправки, Фету раскрошить и выложить поверх салата.
6. Этап
Полить оставшейся заправкой, добавить свежемолотый черный перец и мелко рубленную петрушку.
