Хрустящие крабовые палочки А’море мио

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления блюда.

2 . Этап

Взбиваем охлажденные яичные белки с щепоткой соли до густой пены.

3 . Этап

Добавляем к белкам горчицу и перемешиваем.

4 . Этап

Кукурузные хлопья раскрошить, но не мелко.

5 . Этап

Всыпаем хлопья в белковую массу и снова перемешиваем.

6 . Этап

Окунаем крабовые палочки в готовую смесь,

7 . Этап

И выкладываем на разогретую и смазанную маслом сковороду.

8 . Этап

Можно приготовить и по-другому: выложить 1 ст. л. белковой смеси (продолговатой полоской, немного больше крабовой палочки) на сковороду, затем кладем крабовую палочку и на неё 1 ст. л. смеси, и обжариваем со всех сторон до румяной корочки.

9 . Этап

Приятного аппетита!

10 . Этап

...