Ингредиенты для - Котлеты из говяжьей печени Нежные
Как вкусно приготовить - Котлеты из говяжьей печени Нежные
1. Этап
"Масло сливочное" ТМ "Экомилк"
2. Этап
Печень дважды заливала горячей водой и доводила до кипения. Воду с накипью вылила. Не варила. Положила печень в чашу блендера для измельчения. Туда же положила нарезанный болгарский перец для аромата, чеснок, лук и измельчила. Добавила очищенный и нарезанный картофель, зелень, перец, соль и сливочное масло. Содержимое чаши блендера измельчила.
3. Этап
Фарш получился очень нежным и податливым. В тарелку насыпала муку. Фарша для одной котлеты брала полную столовую ложку и, обваливая в муке, формовала котлеты. Жарила котлеты на подсолнечном масле с закрытой крышкой с обеих сторон.
4. Этап
Получилось 14 котлет. Подавала их на стол с рисом на гарнир.
5. Этап
И со сладкими помидорками черри.
6. Этап
Котлеты и рис очень вкусные с холодным соусом. Ссылка на соус ниже.
7. Этап
В рецепте использовала сливочное масло ТМ "Экомилк"
