Сливочно-кофейный торт с бананами

1 . Тесто приготовить по рецепту

2 . Шоколад поломать на мелкие квадратики.

3 . Тесто разделить на колобки по 50 г., раскатать каждый и начинив шоколадом, сформовать булочки.

4 . Форму смазать сливочным маслом и выложить заготовки на расстоянии друг от друга. Оставить в теплом месте на расстойку, на 1 час.

5 . Расстоявшиеся булочки смазать сливками и оставшимися залить.

6 . Выпекать булочки при 180 градусах 30 - 35 минут, до красивого румянца.

1 . Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 30 минут. Разогреваю духовку до 230 градусов.

2 . Стейки палтуса мою и обсушиваю с помощью бумажного полотенца, чуть солю.

3 . В миске взбиваю яйцо, молоко и горчичный порошок.

4 . В другой миске перемешиваю измельченные кукурузные хлопья, натертый на средней или мелкой терке пармезан, сушеный укроп, прованские травы, чесночный порошок.

5 . Обмакиваю стейки палтуса сначала в яичную смесь, затем обваливаю в панировке. Выкладываю стейки на противень, застеленный пергаментом.

6 . Поливаю стейки палтуса растопленным сливочным маслом.

7 . Запекаю стейки в духовке при 230 градусах до золотистой корочки. Подаю стейки палтуса с готовым рисом, украсив дольками лимона и зеленью петрушки. Приятного Вам аппетита!

1 . Манго почистить, мякоть нарезать кубиками.

2 . Чтобы разморозить креветки, опустите их в кипящую воду на 1-2 минуты. Очистите от панциря, можно оставить хвостик, за него удобно крепить к шпажке. Удалите черную венку.

3 . Разогрейте оливковое масло, добавьте туда натертый чеснок и имбирь, карри и мед. Добавьте соль и перец по вкусу.

4 . Пусть масло закипит, отправьте в него креветки и слегка обжарьте с двух сторон. Снимите с огня и оставьте на некоторое время в этом масле. Честно, у вас получился вкуснейший соус. Я не могла потом оторваться, пока не подтерла всю сковородку хлебом)

5 . Осталось только наколоть шпажкой креветки на кубики манго, полить соусом и подавать. Это очень вкусно и необычно!

6 . Приятного аппетита и счастливого Нового года!

1 . Мясо нарезаем некрупными кусочками, добавляем все специи, солим и оставляем мариноваться. Я оставляла на ночь, но вполне хватит нескольких часов.

2 . Берём предварительно вымоченные в воде шпажки и нанизываем на них мясо, чередуя с кусочками сала.

3 . Обжариваем до готовности, периодически переворачивая. На огне выше среднего, без крышки.

4 . Пока готовится мясо, приготовим соус. Очищаем болгарский перец и отправляет в блендер, либо кухонный комбайн. Добавляем туда острый перец, чеснок, кориандр, соль, уксус. Всё тщательно пробиваем.

5 . В конце добавляем кипящее растительное масло и ещё раз тщательно перемешиваем.

6 . Подаем на наш праздничный стол.

7 . Очень вкусно получается, несмотря на отсутствие "живого" огня.

8 . ❤

9 . ❤

1 . Капусту по шинковать и потушить с морковью и луком, кому как нравится яйца измельчить и смешать с капустой начинка ГОТОВА!!!

2 . Творог хорошо растереть с яйцами и добавить масло хорошо перемешать

3 . Муку просеять и добавить разрыхлитель+соль+сахар

4 . Муку всыпаем в творожно-масляную массу

5 . Замесить тесто и поделить его на 2 части

6 . Духовку на 180 гр. С одну часть теста раскатать по дну формы (я это делала мокрыми руками) выложить начинку и разровнять вторую часть теста влажными руками растянуть по начинке с верху если будут надрывы теста не страшно, мы смазываем его сырым яйцом и при запекании разрывов не будет смажте пирог всем яйцом, прямо вылейте его на пирог и размажте

7 . Выпекаем 35 минут ГОТОВО!!! я резала пирог ножом-пилочкой прямо не дав ему остыть :)

8 . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

1 . Утиные бедра обсушить кухонными салфетками. Удалить верхнюю кость и ножом сделать "кармашек" в мясе.

2 . Слегка нарезать кожу на бедре и посолить.

3 . В миске смешать молоко, яйца, мускатный орех.

4 . Рогалик или булочку нарезать на маленькие кусочки. Петрушку мелко нарезать. Добавить к молочной смеси и аккуратно перемешать.

5 . Наполнить утиный "кармашек" начинкой. Можно скрепить бока кожи зубочисткой.

6 . Форму для запекания слегка смазать подсолнечным маслом. Выложить фаршированные утиные бедра кожей вниз. Посыпать тмином. Запекать в разогретой духовке при 180гр до готовности. Во время запекания переодически поливать бедра выделившимся соком.

1 . Баклажаны нарезать, как вам удобно или вы привыкли-круглешками или язычками, как у меня и замочить в воде с солью на 15 минут, чтобы горечь ушла.

2 . Перец нарезать очень тонкой соломкой.

3 . Помидоры натереть на терку. Можно конечно использовать блендер или комбайн. Но, я предпочитаю через ручную терку. Чем меньше посуды на кухне, тем меньше ее мыть)))

4 . К помидорам добавляем нарезанную зелень и чеснок и соль. Все хорошо перемешиваем и пробуем на вкус.

5 . Баклажаны обжариваем с двух сторон. Для худеющих можно просто нарезанные баклажаны смешать с растительным маслом и разложить на противень и запечь в духовке, примерно 10 минут при 170-180гр.

6 . Все у нас готово-начинаем собирать нашу закуску!!! Первый слой конечно баклажаны (как вы заметили я жарила баклажаны в виде "язычков" и я их порезала на части) следующий слой-перец нарезанный "соломкой".

7 . Теперь добавляем подготовленную томатную заправку. Повторяем слои. Между сломи можно тоже немного посолить-ориентируетесь на свой вкус!!!

8 . Я всегда оставляю немного баклажан для украшения верха. На столе очень красиво смотрится и еще с украшением зеленью-вообще интрига!!! Не знаю почему, но эта закуска очень быстро "улетает" со стола. Хотя всегда 5-6 салатов всегда на столе тоже стоят)))

1 . Дрожжи растворить в теплой воде. Затем добавить соль, сахар и масло. Оставить в покое на 5 минут.

2 . Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем подойти на 40-50 минут.

3 . Делим тесто на 6 частей. Каждую тонко раскатываем в круг. Выпекаем на решетке, можно из микроволновки, в предварительно разогретой духовке при 250*С. Пока раскатываем следующую, первая уже готова.

4 . Вы увидите, если пита надулась и становится золотистой, то пора вынимать.

5 . Для начинки нужно нарезать огурец и зеленый лук. Курицу отварить, а грибочки обжарить.

6 . Разрезаем с одного края питу.

7 . Выкладываем шестую часть начинки и поливаем немного майонезом. Перчим по вкусу.

8 . Приятного аппетита!

1 . ) Смешиваем муку с разрыхлителем. Добавляем масло, сахар, яйцо, какао.

2 . ) Замешиваем тесто и убираем его в морозильную камеру на 30 минут.

3 . ) Пока тесто охлаждается готовим белковый крем. Для этого взбиваем холодные белки с щепоткой соли в плотную пену.

4 . ) Не переставая взбивать вводим сухой кисель, взбиваем до тех пор пока крем не станет однородным по цвету.

5 . ) Достаем тесто из холода. раскатываем его скалкой в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезаем круги.

6 . ) И отправляем в духовку разогретую до 180*С на 5 минут.

7 . ) Через 5 минут достаем. Убавляем духовку до 160*С. Смазываем вареньем, у меня слива в шоколаде.

8 . ) Сверху наносим белковый крем, это можно сделать любым удобным вам способом: шприцом, кондитерским мешком, ложкой. И отправляем в уже остывшую до 160* духовку на 20-25 минут. Вот собственно и все. Достаем, посыпаем сахарной пудрой (по желанию) и угощаемся.

1 . Заранее отмерить сыворотку (500мл для блинов и 400 мл для крема) и взбить до увеличения массы. Начнем с крема. Смешать какао, сахар и крахмал. Затем влить взбитую сыворотку и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая до з

2 . Когда крем загустел, снимаем с огня. Добавить масло, перемешать. Ставим в холодильник.

3 . Готовим блины. Взбить яйца с сахаром и какао. Влить взбитую сыворотку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.

4 . Выпекать на раскаленной сковороде. У меня получилось 10 штук.

5 . Формируем тортик:промазываем кремом каждый блин. Отправляем в холодильник на 3 часа. После украшаем сверху шоколадными хлопьями или мармеладом. Но вы можете украсить по своему вкусу.

1 . Для маринада смешиваем, соль, соевый соус, хмели-сунели, томатную пасту.

2 . Карпа чистим, удаляем внутренности, моем. Натираем маринадом (немного маринада оставляем для начинки).

3 . Петрушку, лук, укроп, масло сливочное измельчаем и тщательно все перемешиваем.

4 . Фаршируем рыбу.

5 . Жарим на раскаленных углях до готовности, периодически переворачивая.

6 . Приятного аппетита!!!

1 . Берем начинку: сыр, колбасу и вяленые помидоры. Хорошенько измельчаем. Сыр можно натереть на крупной терке. Я просто мелко порезала.

2 . Яйца взбиваем с солью в пену.

3 . Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и снова перемешиваем.

4 . Вливаем тонкой струйкой молоко и продолжаем вымешивать тесто.

5 . Добавляем растительное масло.

6 . Получаем достаточно жиденькое тесто.

7 . Засыпаем в получившееся тесто начинку и еще раз хорошо перемешиваем. Выкладываем массу в смазанную маслом чашу мультиварки. Устанавливаем программу ВЫПЕЧКА на 50 минут.

8 . После звукового сигнала извлекаем нашу пиццу с помощью приспособления готовки на пару.