Банановый пирог с миндальной крошкой

1. Этап

Подготавливаем продукты.

2. Этап

Для начала приготовим посыпку для пирога. В чашу блендера выкладываем миндаль.

3. Этап

Измельчаем до состояния крошки.

4. Этап

В чашку выкладываем муку, сахар и сливочное масло ТМ "Милье". Перетираем в крошку с помощью вилки.

5. Этап

Добавляем измельченный миндаль.

6. Этап

Хорошо перемешиваем. Посыпка готова. Чашку с приготовленной посыпкой накрываем пленкой и убираем в холодильник.

7. Этап

Готовим банановую составляющую нашего пирога. В чашку выкладываем очищенные бананы и мед.

8. Этап

С помощью вилки разминаем бананы.

9. Этап

Готовим тесто для пирога. В чашку разбиваем яйца. Добавляем соль, сахар и сливочное масло ТМ "Милье" (комнатной температуры).

10. Этап

Хорошо взбиваем с помощью миксера.

11. Этап

Добавляем приготовленную медово-банановую массу. Еще раз хорошо взбиваем.

12. Этап

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.

13. Этап

Аккуратно перемешиваем ложкой.

14. Этап

Выкладываем тесто в форму.

15. Этап

Достаем из холодильника приготовленную посыпку. Выкладываем ее поверх теста. Ставим форму в разогретую духовку.

16. Этап

Выпекаем пирог 35-45 минут при 180 градусах, ориентируясь на свою кухонную технику.

17. Этап

Остужаем и подаем пирог.