Банановый пирог с миндальной крошкой

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Для начала приготовим посыпку для пирога. В чашу блендера выкладываем миндаль.

3 . Этап

Измельчаем до состояния крошки.

4 . Этап

В чашку выкладываем муку, сахар и сливочное масло ТМ "Милье". Перетираем в крошку с помощью вилки.

5 . Этап

Добавляем измельченный миндаль.

6 . Этап

Хорошо перемешиваем. Посыпка готова. Чашку с приготовленной посыпкой накрываем пленкой и убираем в холодильник.

7 . Этап

Готовим банановую составляющую нашего пирога. В чашку выкладываем очищенные бананы и мед.

8 . Этап

С помощью вилки разминаем бананы.

9 . Этап

Готовим тесто для пирога. В чашку разбиваем яйца. Добавляем соль, сахар и сливочное масло ТМ "Милье" (комнатной температуры).

10 . Этап

Хорошо взбиваем с помощью миксера.

11 . Этап

Добавляем приготовленную медово-банановую массу. Еще раз хорошо взбиваем.

12 . Этап

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.

13 . Этап

Аккуратно перемешиваем ложкой.

14 . Этап

Выкладываем тесто в форму.

15 . Этап

Достаем из холодильника приготовленную посыпку. Выкладываем ее поверх теста. Ставим форму в разогретую духовку.

16 . Этап

Выпекаем пирог 35-45 минут при 180 градусах, ориентируясь на свою кухонную технику.

17 . Этап

Остужаем и подаем пирог.