Котлеты с сыром в духовке

1 . Этап

1. Куриное филе тщательно промываем проточной водой, обсушиваем, затем пропускаем через мясорубку.

2 . Этап

2. Белый хлеб размачиваем в молоке и также пропускаем через мясорубку.

3 . Этап

3. Мелко нарезаем лук.

4 . Этап

4. В большую миску выкладываем фарш, размоченный хлеб и лук. Вбиваем яйцо, солим и перчим. Можно добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

5 . Этап

5. Из полученной массы формируем круглые котлетки.

6 . Этап

6. Смазываем форму для запекания или противень растительным маслом, раскладываем котлеты. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем котлеты 35 минут при температуре 180 градусов.

7 . Этап

7. Затем вытаскиваем противень, посыпаем котлеты тертым сыром и ставим обратно в духовку еще на 10 минут.

8 . Этап

8. Котлеты с сыром готовы, можно подавать к столу! Приятного аппетита!