Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Тещин язык
2. Оливковое масло "extra virgin" - 30 миллилитров
Как вкусно приготовить - Салат Тещин язык
1. Этап
Чечевицу отварите по инструкции на упаковке. Затем полностью остудите её.
2. Этап
Баклажан нарежьте кружками в 2 см толщиной.
3. Этап
Затем обмакните кружки в растительное масло, смазав их солью. После обжарьте баклажан с обеих сторон до золотистого цвета. А затем остудите его.
4. Этап
Сделайте заправку. Перемешайте оливковое масло с соком лимона, измельчённым чесноком, тмином, паприкой и солью.
5. Этап
Далее мелко порубите промытый укроп, а помидоры нарежьте дольками.
6. Этап
Перемешайте вместе чечевицу, укроп и помидоры.
7. Этап
Салат выкладывайте порционно, выложив кружки баклажана с чечевичной массой, а сверху налейте заправку. Приятного аппетита!
