Ингредиенты для - Суп из чечевицы с капустой
Как вкусно приготовить - Суп из чечевицы с капустой
1 . Этап
Продукты, которые нам понадобятся. Чечевицу я предварительно замачиваю на 2часа
2 . Этап
Мелко нарезать репчатый лук и обжарить на растительном масле.
3 . Этап
Индейку мелко нарезать
4 . Этап
Лук раздвинуть по сторонам сковородки и в центр выложить индейку, слегка обжарить до изменения цвета.
5 . Этап
В кипящую воду высыпать предварительно замоченную чечевицу и варить 15 минут.
6 . Этап
В воду с чечевицей выложить индейку с луком, варить 20 минут
7 . Этап
На сковороде, где жарилась индейка с луком, прогреть несколько минут томатную пасту и выложить в суп.
8 . Этап
Очищенный порезать и положить в суп, варить 5 минут
9 . Этап
Капусту нашинковать, выложить в суп, поварить 10 минут (я люблю, когда капуста остается слегка жестковатой), затем добавить соль, смесь перцев, поварить 5 минут, выключить, дать постоять 15-20 минут