Сырные квадратики

1 . Этап

В муку добавить соль, яйцо, минеральную воду, водку и ложку растительного масла.

2 . Этап

Замесить тесто. Мягкое по консистенции.

3 . Этап

Трем на терке сыр. Сыр можно брать по вкусу (у меня сулугуни и гауда).

4 . Этап

Разделить тесто на одинаковые шарики. Раскатать в небольшой прямоугольник, положить начинку. Свернуть с верхнего края, затем бока, накрыть нижним краем. Края соединить, немного прижать.

5 . Этап

Жарить на растительном масле, предварительно разогрев сковороду. На среднем огне, кладем швом вниз.

6 . Этап

Приятного чаепития!