Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из зеленого горошка
Как вкусно приготовить - Котлеты из зеленого горошка
1. Этап
Отвариваем горох до готовности
2. Этап
Нарезаем лук произвольно и пассеруем его с одной столовой ложкой масла
3. Этап
Выкладываем лук к горошку. Солим, перчим
4. Этап
При помощи блендера превращаем горошек с луком в пюре. Добавляем крахмал и муку
5. Этап
Все тщательно перемешиваем
6. Этап
Разогреваем сковороду с маслом и при помощи двух ложек, которые постоянно мочим в воде, формируем небольшие котлеты. Фарш очень мягкий, поэтому аккуратно выкладываем их на сковороду. Так же аккуратно их переворачиваем. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Этап
Вот такая горка котлеток получилась. Можно есть горячими, но я предпочитаю их холодными. Приятного аппетита. Спасибо
