Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кантуччи с фундуком
Как вкусно приготовить - Кантуччи с фундуком
1. Этап
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
2. Этап
Взбить яйца с сахаром и ванилином до бела. Сливочное масло растопить, остудить, влить в яйца. Добавить цедру.
3. Этап
Просеять муку с разрыхлителем, добавляя муку в яичную смесь замесить тесто.
4. Этап
Добавить в тесто очищенный фундук.
5. Этап
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой. Тесто разделить на три части и скатать три "батончика" шириной 3- 3,5 см. Духовку разогреть до 190 гр С. Смазать "батончики" взбитым яйцом, выпекать 30 минут. Достать, остудить 7 минут.
6. Этап
Нарезать острым ножом на кусочки толщиной 1,5 см.
7. Этап
Убавить температуру до 170 гр С. Выпекать печенье 15 минут, один раз перевернуть. Остудить на решетке. Печенье хорошо хранится в жестяной банке с плотной крышкой.
