Ингредиенты для - Хлеб на гречневых хлопьях
Как вкусно приготовить - Хлеб на гречневых хлопьях
1. Этап
В теплое молоко добавить гречневые хлопья и оставить на 3-5 минут для набухания. Для приготовления хлеба я использую хлопья гречневые от ТМ "Мистраль".
2. Этап
Когда хлопья набухли добавить сахар, соль, дрожжи и яйца. Тщательно перемешать.
3. Этап
Влить растительное масло. Постепенно всыпая муку замесить тесто. Следите за своим тестом, муки может потребоваться больше или меньше.
4. Этап
Положить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъема на 1 час.
5. Этап
После того, как тесто поднялось, обмять, сформировать батончик, сделать надрезы и оставить подходить. Хлеб ничем не смазывала. Я использовала форму 26х20 см.
6. Этап
Выпекать при t 200-220 С в течении 25-30 минут, до появления золотистой корочки. Выложить хлеб остывать на решетке.
