Ингредиенты для - Простой злаковый хлеб
Как вкусно приготовить - Простой злаковый хлеб
1. Этап
В глубокой посуде развести дрожжи небольшим количеством теплой воды с сахаром. Когда дрожжи набухнут, всыпать муку, влить остаток воды, добавить 3 ст. оливкового масла и соль. Замесить. Добавить овсяные хлопья, черный кунжут и льняное семя.
2. Этап
Присыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой, оставить в теплом месте подходить на 45 минут.
3. Этап
Когда тесто увеличится в размере вдвое, смазать руки оливковым маслом, обмять тесто.
4. Этап
Форму смазать оливковым маслом, присыпать манкой или семолиной, переложить в нее тесто, оставить минут на 20 подходить. Затем поставить в разогретую до 180*С духовку и готовить 45-55 минут, до готовности.
5. Этап
Готовый хлеб полностью остудить и только потом нарезать.
6. Этап
Для этого рецепта идеально подойдут овсяные хлопья "Мистраль".
