Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сытная подлива с тефтелями
Как вкусно приготовить - Сытная подлива с тефтелями
1. Этап
Из фарша делаем тефтели. У меня был фарш из домашней курицы, поэтому тефтели я предварительно сварила, чтобы были помягче.
2. Этап
Затем тефтели обжариваем на подсолнечном масле.
3. Этап
Нарезаем лук полукольцами, ветчину кубиками, морковь трем на крупной терке.
4. Этап
Все перемешиваем и обжариваем. Солим, перчим по вкусу.
5. Этап
К обжаренной ветчине с овощами добавляем тефтели и томатную пасту. Перемешиваем и вливаем 400 мл. воды (у меня был бульон в котором варились тефтели). Добавляем соль, перец и лавровый лист.
6. Этап
Тушим 10-15 мин. Затем добавляем муку, перемешиваем и тушим еще 5 мин. Подлива должна загустеть.
7. Этап
Все подлива готова. Можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!!!
8. Этап
