Ингредиенты для - Салат с запеченным перцем и баклажаном
Как вкусно приготовить - Салат с запеченным перцем и баклажаном
1. Этап
Баклажан и перец разложить в форме для запекания, смазать 1 столовой ложкой растительного масла и запечь в духовке 30 минут при температуре 250 градусов. Охладить, очистить перец от кожицы.
2. Этап
Баклажан и перец порезать, присолить. Фасоль освободить от жидкости.
3. Этап
Мясо смазать приправой и пожарить на сковороде с каждой стороны по 4 минуты, охладить и мелко порезать. Лук измельчить и пожарить на одной ложке растительного масла до золотистого цвета, посолить.
4. Этап
Собрать салат: первый слой баклажаны, затем сладкий перец, третий слой мясо. На каждый слой нанести майонез.
5. Этап
Предпоследний слой – жареный лук и заключительный слой – фасоль.
6. Этап
Оформить салат на своё усмотрение. В данном салате для оформления использованы: помидор и кинза. Приятного аппетита!!!
