Свинина, запечённая с овощами под сыром

1 . Этап

Свиной карбонад нарезать слайсами.

2 . Этап

Кусочки мяса отбить и выложить на смазанный противень. Мясо посолить по вкусу и приправить специями и душистым перцем.

3 . Этап

Кабачок тоже нарезать слайсами, постараться, чтобы размер подходил под кусочки мяса. Кабачки посолить по вкусу.

4 . Этап

На каждый кусочек мяса сверху положить кабачок и смазать его мягким плавленным сыром.

5 . Этап

Затем помыть и нарезать кружочками помидоры. Уложить их сверху на кабачки. Приправить помидоры специями для овощей и положить листики свежего базилика.

6 . Этап

Твердый сыр натереть на терке и выложить на каждый кусочек поверх помидоров.

7 . Этап

Противень с мясом сверху накрыть фольгой и отправить запекаться в духовой шкаф при температуре 180 градусов, минут на 30. Затем снять фольгу и дать мясу подрумянится.

8 . Этап

Подавать горячим с зеленью.