Белая рыба под овощным соусом

1 . Этап

Рис отварить как указано на упаковке, затем вынуть из воды и дать стечь ей.

2 . Этап

Перец очистить от семян и нарезать крупными кусками, лук очистить и порезать крупно, очистить чеснок. В чашу блендера выложить перец, лук, чеснок, петрушку и базилик.

3 . Этап

Все измельчить. Добавить в измельченную массу оливковое масло, паприку, лимонный сок и соль, все перемешать.

4 . Этап

Рыбное филе нарезать на куски и выложить в форму для запекания

5 . Этап

Поверх рыбного филе распределить массу из овощей и зелени. Запекать при температуре 180 гр около 30 минут.

6 . Этап

Готовую рыбу в овощном соусе подавать с рисом на гарнир и овощами. Приятного аппетита!