Влажный шоколадный пирог с виски

1. Этап

Смешиваем в миске белый сахар, муку и соль. У меня на фото коричневый сахар, т. к. белого не хватило )))

2. Этап

Сливочное масло растопить, добавить к нему кусочки шоколада и размешать.

3. Этап

Если нужно, то прогреть на плите или в микроволновке до растворения шоколада. Размешать до однородности.

4. Этап

К муке и сахару добавить яйца и виски.

5. Этап

Размешать венчиком или вилкой.

6. Этап

В шоколад добавить коричневый сахар и размешать.

7. Этап

Добавить шоколадную массу к яичной.

8. Этап

Размешать ложкой. Вылить в смазанную форму диаметром 20 см (если используете силиконовую, то сбрызните ее водой) и выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке примерно 25 минут. Готовый пирог остудить в форме.

9. Этап

Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде. А также как соло, так и в компании с мороженым или взбитыми сливками. Нажмите, чтобы увеличить фото ))