Куриные мини-рулетики с рисом

1 . Этап

Пакетики с рисом опустить в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне 30 минут.

2 . Этап

Слегка подмороженное куриное филе разрезать вдоль на 3 части и каждую отбить через пленку очень деликатно.

3 . Этап

Разрезать каждую часть филе в длину на 2-3 части. Каждую полоску присыпать сыром.

4 . Этап

Скатать в рулетики.

5 . Этап

Рулетики прокатать по муке.

6 . Этап

Обжарить рулетики на растительном масле со всех сторон 3-5 минут. Смешать 1 ст л муки (без горки) с водой, влить в сметану, размешать, добавить по вкусу соль, сахар и черный перец. Влить в рулетики и томить под крышкой 10 минут.

7 . Этап

Пакетики с готовым рисом разрезать, утрамбовать в чашки

8 . Этап

Перевернуть чашку с рисом на блюдо, полить рис соусом (от куриных рулетиков) и подавать с куриными рулетиками.