Гречка в горшочке

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Гречку промываем. Нарезаем мясо, лук и чернослив.

3 . Этап

В сковороде на растительном масле обжариваем мясо и лук 5-7 минут.

4 . Этап

Приступаем к наполнению горшочка: на дно кладем 1 ст. л. гречки, затем немного мяса с луком, следом - чернослив, сверху - гречка. Так заполняем горшочек на 2/3. Аналогично поступаем со вторым горшочком.

5 . Этап

Далее солим, кладем 1 лавровый лист и добавляем кипяченой воды до плечиков горшочка. Закрываем крышкой. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 40-45 минут при 140-150 градусах.

6 . Этап

Подаем, посыпав нарезанным укропом.