Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кролик с грибами в белом вине
Как вкусно приготовить - Кролик с грибами в белом вине
1. Этап
Мясо кролика порежьте на кусочки и обваляйте в муке с солью.
2. Этап
Форму для запекания хорошо смажьте сливочным маслом.
3. Этап
Грибы и овощи помойте и нарежьте крупными дольками. Уложите пластом в форму.
4. Этап
Уложите сверху на овощи и грибы кролика.
5. Этап
Посыпьте специями и травами, залейте вином. Кролик должен на 3/4 быть в вине.
6. Этап
Накройте форму фольгой, отправьте мясо в духовку, разогретую до 220 градусов, на 1 час. За 10 минут до окончания готовки снимите фольгу, чтобы получилась красивая корочка.
